지난달 매실 액기스를 만들기 위해서 매실 담근 후기를 올려 볼까 합니다.제철 매실은 5월 -6월 경에 출하가 되기 시작합니다.이때가 매실 생산이 되기 때문에, 질 좋은 매실이 많이 보인답니다.하여 매실을 담그기에는 안성맞춤인 시기입니다.그래서 인지 이 시기에는 하나로마트 등에는 매실 상자를 쉽게 찾아 볼 수 있답니다.광고11매실은 일단 알이 굴고 상한 부위…