새우 소금구이 에어프라이어로 맛있는 새우요리

새우 소금구이를 위해 에어프라이어 제품을 활용하기로 하고, 마트에서 국내산 새우를 사 왔습니다.

기존 소금구이는 후라이팬을 태워(?) 먹는 재미가 있었지만, 에어프라이어는 그런 것이 없어서 넘 좋은것 같더라구요.

그리고 가장 큰 문제는.. 집에서 새우 소금구이를 할 경우!!!!! 넘쳐나는 연기를 감당 하기 어렵다는 것!!!

아.. 생각만 해도... 눈앞이 캄캄하네요.

그런 문제를 해결 할 수 있는 요리기구인 에어프라이어!

앗싸 한번 도전해서 먹어 보겠다고 생각하고 새우를 사게 되었죠..

그럼 지금부터 새우 소금구이 요리를 시작해 보겠습니다.

1. 새우를 깨끗하게 손질을 시작합니다.

새우를 먼저 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 주세요.

흐르는 물에 깨끗하게 씻어 주시고 새우에 이물질을 제거를 깨끗하게 해 주시면.. 아주 좋은 새우 요리 준비물이 되었답니다.

2. 새우를 깨끗이 딱아줄 키친타올을 깔아주세요.

물기 제거를 해 주시면 좋습니다.

3. 에어프라이어에 소금구이를 위한 소금을 먼저 깔아 주세요.

에어프라이어 아래에는 구멍이 있기 때문에 그리고 새우에서 나오는 물기가 있어서 종이호일을 깔아주시면 좋습니다.

종이 호일 아래에 소금을 깔아서 새우 소금구이를 할 준비를 해 둡니다.

4. 새우의 이물질(?)을 제거해 주세요.

바늘이나 또는 이쑤시개를 활용해 주시면 됩니다.

아래의 그림처럼 등 껍질 부분에 있으니 날카로운 것을 이용해 주시면 된답니다.

제거가 어렵거나 귀찮으시다면 그냥 바로 요리를 하셔도 무방하니 이 부분은 넘어가셔도 된답니다.

드실때 그냥 드셔도 되고, 빼고 먹어도 되고^^.. 먹는다고 탈 나진 않습니다.

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5. 새우 소금구이 하기.

모든 준비가 완료 되었다면 이제 새우를 넣어 주세요.

종이 호일위에 소금을 친 곳에 깔아주시면 된답니다.

새우가 많을 경우에는 2층(?)으로 쌓으시면 되고, 그 위에 소금을 뿌려 주시면 간이 된답니다.

참고로 소금을 너무 많이 뿌리진 마세요. 새우가 짤 수 있기 때문에.. 적당하게 뿌려 주시면 됩니다.

6. 에어프라이어 작동하기

온도를 180도르 맞춰주시고, 시간은 10분을 설정하셔서 돌려주세요.

해당 온도에서 요리를 하신 후 10분 뒤, 한번 뒤집어 주시면 아래 위가 노릇 노릇하게 잘 익는 답니다.

후라이팬으로 해도 뒤접어 줘야 하기 때문에 동일하다고 보시면 된답니다.

7. 맛있게 새우 소금구이 먹기

맛있게 익은 새우 소금구이를 접시에 옮겨 담아 주세요.

그리고 호호 불어서 껍질을 까서 맛있게 드시면 된답니다.

이상 맛있게 익혀 먹은 소금 구이 요리였습니다.

포스팅을 하면서 사진을 보니 오늘 저녁에 한번더 해 먹어야 겠네요^^